邱小锋
“拿铁铁器”品牌创始人、广东顺德欧治子厨业有限公司创始人、杭州拿铁厨房科技有限公司创始人、无锡拿铁厨房科技有限公司创始人
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“拿铁铁器”刀具受到中国十大名厨丑启明大师的认证;“中国烹饪第一刀”陈子宝大师指定用拿铁铁器中华家刀,受陈子宝大师所托,拿铁铁器全新打造了职业厨刀。
- 代表作品
- 文刀:文刀薄而锋利,切菜切肉
2.武刀:武刀克刚,沉而有力,砍骨断筋
3.水果刀
4.金木刀座
简介:邱小锋为文武双刀专门开发了金木刀座,使用整块酸枝实木上盖、高档铝合金座身,上下通风透气,上盖可拆卸方便清洗,底部可沥水防霉设计。金木刀座除了是收纳刀具的实用件,同时也是增添厨房美学元素的装饰摆件,前所未有地让“菜刀”成为家里的时尚元素。
- 其他
- 创建公司
- 2014年,邱小锋创立广东顺德欧治子厨业有限公司,这是国内第一家高端手工锻打中华家刀企业。为研究中国用户习惯,他2015年10个月里去了10个城市,免费为1000多个用户磨了1000多把刀。
- 2017年获得小米生态链孵化器的支持,创立了杭州拿铁厨房科技有限公司。2018年又获得无锡食品科技园属下基金天使轮投资,创立了无锡拿铁厨房科技有限公司。
- 商业活动
- 2018年,邱小锋应邀参加第二届中国匠人大会;
- 2018年12月,在顺德举办 “拿铁铁器·中国首届磨刀节暨发现感动中国十大刀客”活动。邀请刀客们一起传承和发扬传统手工磨刀。
- 2019年7月9日,蓝谷智能家居与拿铁铁器签订合作协议,达成战略合作,我们双方建立了战略合作伙伴关系,由拿铁铁器专门为蓝谷轻奢生活打造独一无二的厨房刀文化。